chi siamo

Salvatore Follera ha deciso di intraprendere questa avventura, con la sola mission di offrire al territorio una pizzera indentificabile e sofisticata. Il Viaggio del Gusto Bob&Clare di Quarto eleva il concetto di pizza, proponendo un prodotto gourmet, ma accessibile a tutti. Tra la sala e la cucina del locale opera un team affiatato e appassionato, che rispecchia in pieno l’equilibrio tra tradizione e innovazione, alla base della mission del locale.

La pizzeria di Quarto si impone un principio di coerenza, perseguendo qualità e attenzione alle materie prime. Non è un caso che il motto aziendale risponda a Viaggio del Gusto, strutturando un menu di pizze ispirate a città del mondo come Parigi, Varsavia, Cracovia. Eccolo il tour gastronomico internazionale, sull’onda della qualità e della puntualità, prendilo al volo e lasciati andare ad emozioni culinarie uniche.